蛋垯的做法 蛋垯（此篇主要分享垯水的简单做法） 蛋垯怎么做

“照片是很久前的还拍虚了，抽空补拍一张。

如果用现成的垯皮，做起来超级简单～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋垯的做法步骤

• 1、准备好垯皮——冷冻的垯皮，用前拿出来，在常温下放个3分钟左右（这个时间太长或太短就会影响垯皮的起层哦）

• 2、准备好2个全蛋，一个蛋黄

• 3、把1个蛋黄放入装有2个全蛋的容器中

• 4、准备好白糖和鲜牛奶

• 5、把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中

• 6、把白糖和鲜牛奶(根据个人口味决定添加多少）加入到刚准备好的鸡蛋中

• 7、把上述食材（加入白糖和鲜牛奶的鸡蛋）放在一起混合拌匀

• 8、把调好的蛋垯水分放在垯皮中。如果喜欢加果酱，就在每个上放上点。

• 9、放入烤箱中，烘焙档，220度烤15分钟

• 10、烤了大约5分钟，垯皮开始起层喽

• 11、看到蛋液上起黑（深色的）点了，就熟喽

• 12、装盘