关于刚来的餐饮精选

餐饮提问：刚来了个郑州的朋友，说他那里开了不少小炸鸡店，是香香美食节目中举荐的那种，口味还可以，青岛有？鱼儿527回答：青岛有了，就在台东步行街那里，去过一次，店很小，味道不错，听说不添加任何添加剂防腐剂，叫香香什么名字记不清了...

1、将草莓放入带有食盐或白醋的清水中浸泡至少10-20分钟，这些可以消除葡萄表面的化学成分，最后再清洗干净表面的味道即可食用。2、将草莓放入带有面粉的水中放置10分钟左右，让面粉将表面的污渍吸走同时中和掉化学农产品...

1、纸箱保存。将挖出来的嫩姜放在通风处放置几天，嫩姜表面晾干装入纸箱中，再将纸箱放在阴凉处存放。2、腌制保存。将嫩姜清洗干净，晾干水分，切成薄片，放入容器中，添加适量的食醋、冰糖，腌制后存放即可。3、冷冻保存。将嫩姜...

放在地窖保存或冰箱冷藏保存。土豆放在地窖中保存，温度和湿度适中，至少可以存放三个月。刚挖的土豆放在冰箱保存时，可以将土豆清洗干净，用吹风机吹干，装入盒子中，放在冰箱冷藏保存即可。土豆的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着...

20-30分钟。蒸排骨是一道家常菜，蒸排骨吃起来口感清淡嫩滑，不油腻。蒸个20-30分钟就差不多了，可以用筷子戳一下，能戳透就是熟了。不要蒸太久，否则会把排骨肉蒸烂。排骨记得要选肥瘦一起的，肥肉蒸出来有油份，不会让排骨吃起来...

“嘻嘻,我这个也是学着别人做的,垂涎好久了,终于做好了.但是也有失败的哦.....晚上和朋友去TKV带着给大家尝尝(但是要偷偷的带去...嘻嘻)”食材明细主料大米饭（250g）淀粉（25g）辅料大蒜粉（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）原味（口味...

1、刚摘下的芒果是比较新鲜的，最好是放在避光、阴凉的地方进行贮藏，以免被太阳照射。2、有些芒果刚摘下来的时候还没有成熟，耐寒性是很差的，因此不能放入冰箱中，否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。可以将这些芒...

1、使用冰箱保存。将活螃蟹用棉线捆扎好，放入冰箱冷藏柜，表面盖上湿毛巾保存即可。使用冰箱保存活螃蟹时，需要将冰箱冷藏室调至5度至10度。2、放入桶中保存。选一个比较高的塑料桶或塑料盆，添加适量的清水，再将螃蟹放入盘...

醋，是我们生活中的一味调味剂。相信大家都吃过醋，不管是白醋黑醋还是爱情中的醋。这些滋味大家都是知道的。然而，总有人会得一些不愿意得的病，比如说胃炎。这可是吃货们最不想得的病呢，并且很多人得了胃炎吃醋会有影响吗？小...

刚刚买来的芒果肉青了，我们要怎么办呢?，这是为什么呢?今天小编来告诉大家。芒果肉青了，那是因为他还没有成熟，只要你放在家里放几天，让它自己催熟。然后等它熟了再拿出来它就变成了黄色，如果变成了黄色那就说明它已经是熟透...

1、放在地窖中进行保存。刚挖出来的土豆不需要把表面的土给清洗干净，需要保持土豆的干燥，这样土豆才不会发芽，导致土豆不能后续食用。2、将土豆放在麻袋或者竹筐中，然后上面放一张报纸再用一层土盖住，主要是想隔离开空气，这...

生的就要催熟。刚买回来的猕猴桃，若没有熟，则需要催熟后才可以食用的。猕猴桃催熟的方法有很多，比如大米催熟法、水果催熟法、高温催熟法。大米催熟和水果催熟其实是一样，需要准备一个塑料带，把大米或者水果和猕猴桃一起放...

将提子和苹果或者香蕉放在一起，可以达到催熟提子的效果。提子发酸大概是提子没有成熟导致的，通常和苹果或者香蕉放在一起2到3天即可。提子要在吃的时候再清洗，提前清洗提子不利于提子的保存。保存提子的时候可以放在冰箱...

将草莓放在盆中用流动的水冲洗，再添加适量的清水和一勺食用盐，搅拌后浸泡5-10分钟，再用清水反复冲洗即可。清洗草莓时，不宜过度揉搓草莓，以免将草莓的外皮弄破，影响口感和美观。清洗后的草莓可以直接吃，也可以用于制作草莓果...

可以。蛋炒饭可以用刚蒸出来的米饭炒，但是刚蒸出的米饭比较柔软，直接用来炒蛋炒饭很容易将米炒烂，口感不会很好。蛋炒饭最好是用冷却后的米饭或者过夜的米饭，这样的米饭米质较硬，炒蛋炒饭时不容易炒烂，而且很容易吸收鸡蛋的...

3-4天。蛋挞烤好后，彻底放凉，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏存放即可。烤好的蛋挞，最好尽快食用，口感和风味会更好。蛋挞放凉后，可以放进微波炉中加热，或是放在烤箱中烘烤再吃。使用微波炉加热蛋挞时，将蛋挞放入微波炉中，使用高火...

上市前3-5天。如果是为了芒果可以上市交易，果农在上市前会进行专业的催熟，通常是上市前的3-5天。如果是从果园刚摘下来的，准备自己在家吃，可以放一个新鲜的苹果或者香蕉和芒果摆在一起，放在常温下，成熟水果产生的乙烯对其他...

“【酸汤鸡】，又是一道在菜谱里面学习的菜肴。说起【酸汤鸡】，我问PAPA要尝试【酸汤鸡】么?他反应平淡：好吃么？地方不同，口味不一样吧。我却对这道【酸汤鸡】充满期待。就着酸菜的酸爽，定会点个赞。爱酸爽口味的人儿此刻尽...

需要。桑葚干表面会有很多灰尘，吃之前需要仔细清洗。清洗桑葚干时，可以用冷水浸泡、自来水冲洗、淡盐水或淘米水浸泡。清洗桑葚干时，使用冷水浸泡，可以将桑葚干放在冷水中，添加2-3倍的冷水，浸泡一段时间，再用清水冲洗。冲洗...

去内脏、软骨、须。鱿鱼先用热水或者温水浸泡二十分钟以上，再抛去内脏、软骨以及须。去内脏直接从中间和头顶连接处开口，沿开口把软骨、须撕掉，把内脏切除，最后用水搓洗鱿鱼。新鲜的鱿鱼用手按压会有弹性且很快就能恢复。...

要。草莓在生长的过程中，表面会有很多灰尘和细菌，在食用之前需要仔细清洗。清洗草莓时，可以将草莓放入盆中，添加适量的清水和一勺食用盐，搅拌后静置5分钟，再用清水反复冲洗。清洗草莓的过程中，不宜揉搓草莓，以免将草莓表皮损...

10分钟。流沙包不宜蒸太久，否则口感会很黏稠，为了避免包子漏馅、塌下，影响美观，不便食用，做流沙包时尽量选用低筋面粉，蒸之前记得检查流沙包有没有封好口。蒸的时候可每隔3分钟掀一次锅盖，放一下蒸汽。...

阴凉处存放。将大葱的葱头朝下摆放在纸箱中，再将纸箱放在阴凉通风的环境中存放即可。保存大葱的过程中，需要勤翻动大葱，以免将大葱捂烂。大葱是常见的食材，既可以当做调味料使用，也可以用于制作大葱炒鸡蛋、大葱炒腊肉、凉...

用淡盐水或淘米水清洗。刚买回来的草莓需要先用流动的自来水将草莓上的脏东西清洗干净，然后放入淡盐水或淘米水中浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面的有害微生物，淘米水可以降解酸性农药。浸泡好后再次用流动的自来水...

冰箱冷藏或冷冻保存。新鲜蚬子放在冰箱冷藏保存时，可以将新鲜的蚬子放在盆中，添加适量的清水，表面盖上湿毛巾，再将盆子放在冰箱冷藏保存，可以存放两天左右。新鲜的蚬子也可以直接放在冰箱冷冻存放，保存的时间会更久，但口感会...