椰香小土司的做法 椰香小土司怎么做

“家里还有椰奶，前几天看到有亲用椰奶做土司，所以也做一个尝尝味道！
还好亲说过椰奶里面油脂很高，所以不用放黄油，原来这个东东里面油脂含量真的很高”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香小土司的做法步骤

• 1、高粉250克，白糖20克，椰奶100克，鸡蛋1个，盐1克，酵母3克

• 2、所有材料放入面包机揉至完成阶段发酵至两倍大，这是发酵好的面团

• 3、分成三份滚圆，松驰15分钟

• 4、整形入土司模进行二次发酵

• 5、二次发酵好以后表面刷蛋液撒少许椰蓉

• 6、180度下层35分钟，可能是因为这个土司小吧，感觉表皮脆脆的颜色有些深

• 7、看下内部组织

• 8、看下内部组织