北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做

“第一次传菜谱，新败的面包机。用了榴莲飘香的房子，甜味不足，口感香软。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

北海道汤种土司的做法步骤

• 1、20克高粉加入清水，小火不断搅拌，直至变成浓稠的面糊。
• 2、待汤种晾凉后，将淡奶油、牛奶、鸡蛋、汤种倒入入面包桶。
• 3、倒入高筋面粉、胶木、奶粉、糖、盐，分别放在四角，尤其注意酵母不能沾到盐，否则影响发酵。
• 4、面包机选择“发面团”，榴莲飘香的方子是选择“和面”，我买的面包机没有。按启动，大约20分钟左右，停止和面时按停止键，面团光滑。
• 5、打开面包机盖，加入黄油，切小粒
• 6、面包机设置“甜面包”程序，按开始键。时间2:55

• 7、蜂鸣声响起，面包考好，打开上盖，拿出面包即可。

• 8、组织不错，香，软。