蛋白布丁的做法 蛋白布丁怎么做

“上次做鸟巢鸡蛋饼剩下蛋白没用，今天给宝宝做布丁吃”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋白布丁的做法步骤

• 1、蛋白加入两勺奶粉，适量水，一点糖，一点点盐（盐是为了去除蛋清的腥味）搅拌均匀

• 2、放蒸锅上蒸十五分钟（这里没有拍照）

• 3、关火，盛盘。加一点番茄酱即可（家里只有番茄酱了，将就一下。个人草莓酱更好吃！）

小窍门

1盐加一点点就好，放多了吃出盐味就过了
2因为加了糖所以搅拌时尽量轻，否则会起很多泡。