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红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做

红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做

选自孟老师的100道蛋糕

食材明细

主料
  • 红茶包 (二分之一小包)
  • 细砂糖 (50g)
  • 牛奶 (30g)
  • 全蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 色拉油 (50g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红茶玛芬的做法步骤

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第2张

    1、取出红茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上(我只泡了5分钟),备用。

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第3张

    2、全蛋加糖搅打均匀

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第4张

    3、加入色拉油继续搅拌均匀

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第5张

    4、加入牛奶红茶液,继续搅拌均匀

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第6张

    5、加入过筛的低粉和泡打粉,用刮刀以不规则方向拌呈均匀面糊

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第7张

    6、盛入纸托盘八、九分满

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第8张

    7、放入提前预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤20分钟左右

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第9张

    8、烘烤中的蛋糕慢慢膨胀起来……

  • 红茶玛芬的做法 红茶玛芬怎么做 第10张

    9、出炉冷却,放凉了还是很松软