红丝绒玛芬的做法 FLUFF草莓棉花糖—红丝绒玛芬 红丝绒玛芬怎么做

“红丝绒玛芬
mini红丝绒玛芬，萌萌哒的西瓜外表，甜甜的草莓味棉花糖淡奶油夹心，表达爱意的涂鸦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红丝绒玛芬的做法步骤

• 1、取少许黄油（配方外）隔热水融化

• 2、均匀地涂抹在模具上

• 3、均匀地撒上一些低筋面粉（配方外），晃动均匀后倒掉多余的面粉

• 4、黄油室温软化，加入糖粉，打发至羽毛状

• 5、分5次加入蛋液，分次打发均匀后再加下一次，尽量少量多次避免油水分离

• 6、牛奶和红丝绒液搅拌均匀

• 7、分2次加入面粉和红丝绒牛奶混合物，拌匀

• 8、加入耐烤巧克力豆

• 9、将蛋糕糊装入裱花袋，平均挤入蛋糕模内

• 10、烤箱预热180度上下火中层15－20分钟

• 11、出炉马上倒扣脱模放凉

• 12、取一半淡奶油加入Fluff草莓味棉花糖

• 13、用手动打蛋器搅拌至棉花糖融化，再加入另一半淡奶油，拌几下即可

• 14、将淡奶油装入裱花袋，玛芬蛋糕倒扣过来，挤入中间的凹洞

• 15、剩余的奶油加少许红色色素，随意在奶油上画上爱心图案

• 16、萌萌哒的西瓜小蛋糕