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果酱玛芬的做法 Muffins 果酱玛芬 果酱玛芬怎么做

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食材明细

主料
  • 牛奶 (适量)
  • 鸡蛋 (1 个)
  • 面粉 (75G)
  • 蔗糖 (35G)
  • 黄油 (40G)
辅料
  • 果酱或巧克力酱 (适量)
  • 泡打粉 (1 咖啡勺)
  • 香草糖 (半包)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

果酱玛芬的做法步骤

  • 1、烤箱预热220度。
  • 2、所有粉状物集合搅拌均匀后,再加入所有除牛奶外的液体搅拌至没有疙瘩。
  • 3、加一点点牛奶(大约3汤勺)搅拌,如果还是稠再加3汤勺搅拌……稠稀度:要求放进小杯子里不倒不流。
  • 4、模子涂一遍黄油,放一些面糊进模子,然后抹上果酱/巧克力酱(图1),再把上面盖上。
  • 5、放进烤箱,大约20分钟。15分钟后就要注意了。