家常菜时蔬炒蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.42W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 洋葱 :1/2个莆瓜 :1/2个红椒 :1个 辅料油盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.红椒、洋葱切丝、莆瓜切片、鸡蛋加少许盐发散; 2.炒锅下油,倒下鸡蛋煎; 3.煎好后铲碎装出备用; 4.倒下瓜片炒; 5.炒至软身出水,有5成熟后倒下洋葱、红椒丝; 6.炒均后,倒入少许料酒一起翻炒; 7.倒下鸡蛋; 8.淋入酱油一起炒均即可出锅。烹饪技巧熟透出洋葱会绵烂,所以在最后倒下一起炒可以确保口感香味都好。 TAG标签:炒蛋 时蔬炒蛋 家常菜 时蔬 好吃 #