家常蔬菜炒饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大饼丝 ：适量
园白菜 ：适量
紫甘蓝 ：适量
洋葱 ：半个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
生抽 ：一炒勺
五香粉 ：一点点
干辣椒 ：5个
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
花椒 ：5粒
油 ：适量

具体步骤

1. 把园白菜、紫甘蓝、洋葱都切成丝。豆角掰成段。

2. 把鸡蛋打散炒熟，豆角抄熟。

3. 热油煸香花椒，把花椒捡出来，放入葱末、干辣椒、大蒜煸香，再依次放入园白菜、紫甘蓝、洋葱、豆角炒2分钟，放入生抽调味儿，再放点儿五香粉，炒匀。

4. 放入大饼丝翻炒，味道不够就再放点儿盐，出锅前撒上大蒜末即可出锅了。