阳光活泼的太阳花手擀面怎么做好吃又简单
颜色鲜艳的食物往往都能使人们有着更好的食欲，所以今天帮助大家学习一道美丽好看开胃的太阳花手擀面，听着名字是不是就有画面映在脑海中了呢？手擀面不仅仅分量多，而且吃了后饱腹感会很强。不会觉得饿，所以是早餐的不二之选，快来学学吧。
主料
小麦面粉 ：500辅料
鸡蛋 ：一个西红柿 ：两个
土豆 ：一个
胡萝卜 ：一根
油 ：适量
海苔 ：一片
盐 ：适量
豆角 ：200
小葱 ：一根
虾皮 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
黄瓜 ：两根
干香菇 ：三朵
具体步骤
1.面里打入一个鸡蛋，半勺盐，分次少量加水和成硬面团，盖保鲜膜醒半小时
2.半小时后把面团和成光滑的面团，继续盖保鲜膜醒面
3.干香菇洗净用水泡发
4.西红柿，黄瓜，土豆，胡萝卜，长豆角摘洗干净用淡盐水浸泡片刻
5.土豆，香菇切丁，西红柿切块，胡萝卜切片
6.面团分成三份，案板上撒少许干粉防粘
7.取一块面团擀成薄片，用擀面杖卷起面片
8.抽出擀面杖，把面片切成面条
9.锅里加水水开后放入胡萝卜片焯烫一分钟
10.再放入豆角煮熟
11.煮豆角的时间正好打卤，炒锅倒油，葱花炝锅，倒入香菇丁翻炒出香味
12.再倒入西红柿炒软出汤，倒入土豆丁刚才，虾皮和刚才泡香菇的水，加盖中小火焖煮至土豆软面，汤汁浓稠，加盐，生抽，香油调味
13.豆角煮熟捞出继续下入面条煮熟哦
14.豆角编三股辫，用牙签固定两头做花梗，胡萝卜片摆一圈做花瓣，面条摆中间，黄瓜刻出叶子
15.黄瓜切丝摆在盘底，刻出几朵胡萝卜花装饰，海苔剪出眼睛和嘴巴，卤装小盘，完成啦
