自制太阳花煎饼 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

太阳花煎饼 ，自制的面团做出的饼更加健康有营养，如果经验丰富手法好，可以做出有弹性，有韧劲的饼，煎饼的做法较简单，有太阳花的图形显得有趣、好看，金黄的颜色跟太阳花还真有点相似之处。加了肉末的饼煎了散发出面粉与肉混合的香气，惹人口馋。

主料

低筋面粉 ：200
五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

低筋面粉加入清水，搓成团，然后静止20分钟

这时开始制作肉馅，五花肉剁碎，加入香菜、生粉、酱油、花生油与食盐，全部搅拌均匀，腌制一会

用擀面杖把面团擀开，用模具压出饼坯

取其中两个饼坯如图接合一起，剩一口子

太阳花煎饼的做法步骤55.包入肉馅，收口，捏出太阳花花边

不粘锅冷锅下油，把太阳花饼两边煎至微黄

加入小半碗清水，加盖煮3分钟左右

太阳花煎饼的做法步骤88.煮至水份收干即可