棒棒的烧壁虎鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

壁虎鱼又名“清道夫、吸盘鱼、琵琶鱼”，且其饲养简单，几乎只需要水就能养活它们，重点是壁虎鱼的肉质鲜美、鱼刺的数量也相对较少，总之就是老少皆宜。下面为大家介绍壁虎鱼的其中一种做法，我将其称为“棒棒的烧壁虎鱼”，作为一道居家必不可少的菜肴，赶紧学起来吧！

主料

壁虎鱼 ：800

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.壁虎鱼去内脏

2.锅放油和姜片爆香

3.倒入鱼

4.放盐味精糖

5.放老抽和一点水烧到熟路

6.起锅

7.装盘

烹饪技巧

喜欢辣的同学口味自行调配。