![家常菜清蒸狮子头怎么做好吃又简单]( "家常菜清蒸狮子头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉馅 ：
200泡发的香菇 ：
50 辅料
香油 ：
适量 枸杞子 ：
10油 ：
适量盐 ：
适量 荸荠 ：
100 胡萝卜 ：
50姜末 ：
适量鸡精 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 淀粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜清蒸狮子头怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备的材料。
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2.买来的猪肉馅再剁几遍。
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3.猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。
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4.放入胡萝卜末和荸荠末拌匀。
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5.香菇洗净去蒂。
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6.用手挤出适量的肉馅，来回摔打几下放入香菇上。
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7.肉圆上放入枸杞子。
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8.上锅蒸15分钟即可。
烹饪技巧
1，肉馅朝一个方向搅拌。2：荸荠碎，越碎越好。3：不要加酱油。
