准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
番茄 :
50卷心菜 :
200 瘦肉 :
50 辅料
油 :
适量味精 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.卷心菜洗净切丝。
2.青椒切丝。
3.红椒切丝。
4.番茄切成小块。
5.和葱花一起放在盘中待用。
6.瘦肉切片。
7.锅中倒入油,烧至七成热时,下入肉片,加入少许酱油,一起翻炒,至发白断生。
8.下入卷心菜,一起翻炒两分钟。至卷心菜发蔫,放入少许的盐。
9.下入准备好的青、红辣椒和番茄块。
10.一起翻炒两分钟。
11.点入味精,出锅装盘即可。
烹饪技巧
1:这道菜不用放水哦。