好吃的猪肉韭菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天突然想吃饺子，因为好久好久没吃了，夏天这么炎热，也想不到吃什么好。就去市场买了点韭菜，打算做一个猪肉韭菜水饺。猪肉韭菜水饺做法十分的简单，操作也十分的快捷，没有多少功夫，美味的猪肉韭菜水饺就让我做好啦，是不是都流口水啦？赶紧来尝尝吧。

主料

猪肉 ：400
韭菜 ：200

辅料

白砂糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.面粉加入温水和成面团，醒20分钟

2.再醒面的时候，准备馅，肉末中放入料酒，盐，老抽，糖，味精，搅拌均匀

3.韭菜洗净，切成末

4.搅好的肉和韭菜，放在一起搅拌均匀成馅

5.醒好的面团，放在案板上，揉匀，搓成条，下成大小合适的剂子

6.取一个剂子擀成皮

7.放上调好的肉馅，用自己的方法包成饺子

8.全都包好

9.锅中放水，水开后，放入饺子

烹饪技巧

1、调韭菜馅，盐要最后放，防止韭菜出水。