![淮山药蒸肉碎怎么做好吃又简单]( "淮山药蒸肉碎怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟淮山药蒸肉碎是用淮山药和猪肉两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肉肉香味浓郁，和山药蒸在一起，能最大程度的保存山药的营养成分，山药是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感软糯，猪肉和山药荤素搭配合理，营养丰富。
主料
猪肉 ：
200淮山药 ：
根 辅料
料酒 ：
适量 具体步骤
猪肉先净剁碎，用生抽、胡椒粉、盐、花生油、调味
再加入少许薯粉调味搅拌均匀，腌制2小时
淮山药洗净剥皮后再冲先下，切成小段，再切成小片
把淮山药摆放在盆子，撒上少许盐调味
热油锅，炒香猪肉
待猪肉炒至7、8成熟时加上少许葱提鲜，关火
把猪肉放在淮山药上，把食材放进饭锅里，蒸至食材熟透即可
