珍馐美味的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：70
酸奶 ：200
白糖 ：40

辅料

鸡蛋 ：4个

具体步骤

1.备好食材

2.蛋黄和酸奶混合均匀

3.筛入面粉

4.搅拌无颗粒

5.打蛋清前放入一滴白醋，蛋清打成这样放入白糖继续打

6.把剩下的白糖也倒入蛋白中继续打发

7.打发泡干性

8.放入三分之一的蛋白放入蛋糊中上下搅拌均匀

9.搅拌好的面糊倒入剩余的蛋白中拌均匀

10.你倒入模具中振几下后裹上锡纸，烤箱中层放入一碗热水，先170多25分钟左右在转150度40分钟即可

11.烤好冷凉脱模，我颜色烤深了是因为我只开上火没开下火，只顾着追剧把烤箱的蛋糕忘记了……

烹饪技巧

无