珍馐美味的自制酸奶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
主料
生的鲜牛奶 :适量辅料
菌粉 :适量具体步骤
1.生的鲜牛奶放进电饭锅里
2.按“粥汤”键煮沸消毒!(这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了!)
3.煮沸后拔掉电源
4.把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热
5.这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮!
6.用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来
7.处理好的放温热的鲜奶!
8.准备好菌粉
9.把菌粉倒入内胆中
10.加少许鲜奶搅拌均匀,以免菌粉粘在底部!
11.加入2汤匙白糖
12.充分的搅拌均匀至糖溶化!
13.继续加入鲜奶至8分满,边加鲜奶边搅拌均匀!
14.酸奶机放入适量的温水(不烫手就可以了!)
15.把酸奶机内胆放进酸奶机里
16.盖好内盖!
17.再把外盖盖好,密封紧!
18.插上电源,耐心等待8小时就好啦!
19.这是做好的酸奶
20.挖一勺看看,还不错哦,就像嫩嫩的豆腐脑一样哦!
21.搅拌一下很细腻!
22.看看拉丝效果也不错哦,不比盒装牛奶做的差哦!
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