珍馐美味的巧克力纸杯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

可可粉 ：5
牛奶 ：20
低筋面粉 ：100
白砂糖 ：56
泡打粉 ：6
黄油 ：100
黑巧克力 ：70

辅料

淡奶油 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.黑巧克力隔水融化，加入牛奶搅拌均匀备用

2.黄油室温软化，加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑，体积变大急速旋转

3.分次加入鸡蛋，打顺滑

4.将打好的黄油加入巧克力液中，用手动打蛋器搅拌均匀

5.低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛

6.过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀，拌至无干粉即可

7.拌好的面糊装入裱花袋，挤入纸杯中（7分满即可）

8.放入预热好的烤箱烘烤烤箱倒数第二层，上火180度，下火160度，烤25分钟

9.烤好的巧克力杯子蛋糕待冷，挤上打发好的奶油

10.再用水果装饰即可，美味呦

烹饪技巧

无