家常咸鸭蛋糯米饭怎么做好吃又简单
糯米饭跟平常我们在家吃的白米饭有些许不同就是，糯米饭比较有粘性，比较的软。家常咸鸭蛋糯米饭虽然制作花费的时间会比较长，但是相信等你尝过之后，会觉得这一切都是值得的，等待是值得的，因为这款饭真的太好吃太吸引人了呐。非常的赞。
主料
糯米 ：500咸鸭蛋 ：15个
青豆 ：适量
红萝卜 ：适量
香菇 ：适量
玉米粒 ：适量
肉 ：适量
辅料
酱油 ：少许鸡精 ：少许
蚝油 ：少许
具体步骤
1.咸鸭蛋洗净待用
2.糯米需需要浸泡8小时以上
3.香菇，红萝卜切丁（因为家里没有红萝卜，这次就没有放)
4.肉剁成肉沫
5.把所有材料装入盆，搅拌均匀，然后加入少许的酱油，蚝油及鸡精
6.把咸鸭蛋的一端轻轻敲一下，剥开碎壳把蛋清倒出，留蛋黄
7.用勺子把拌好的糯米从小口装入
8.大火蒸30-40分钟
9.剥开壳就可以吃到香甜软糯的咸鸭蛋糯米饭了
鸡精，酱油，蚝油都得放少，不然咸
