美味糯米咸鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:18分钟 烹饪时间:18分钟
糯米 :适量
腊肉 :适量
糯米咸鸭蛋主要是由糯米 搭配蛋黄、玉米、腊肉不同的调味料烹饪而成,这道菜肴中,腊肉是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。其中糯米的营养十分丰富,口感细腻,可以制作成各种不同的菜肴,其中玉米的不但营养十分丰富,与此同时,它的口感也是十分不错的。
主料
咸鸭蛋 :6个糯米 :适量
辅料
玉米 :适量腊肉 :适量
具体步骤
1.把沥干水份的糯米与切成肉丁的五花肉还有玉米拌匀,加入适量生抽与老抽酱油,老抽只要一点点为配色用
2.生咸鸭蛋敲一个小口沥掉蛋清只留蛋黄
3.料装8分满就好,压紧,摇一下不要有晃动,不然蒸熟了容易爆出来!
4.放入锅中隔水蒸40分钟左右,蒸熟后就可以美美的吃啦,下次吃的时候隔水加热就行