喜欢吃面包机版淡奶油黑芝麻怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酵母 :适量
面包机版淡奶油黑芝麻是面粉和牛奶制作而成的,牛奶可以补充钙等营养成分,面粉是一种比较常见的面食,这款面粉和牛奶制作而成,再加入黑芝麻,味道特别的棒,芝麻是调理身体比较好的食品,可以补充人体的微量元素,可以让头发看起来更加的乌黑亮丽,不错。
主料
面粉 :适量辅料
牛奶 :适量酵母 :适量
具体步骤
除黄油外,其他所有材料放进面包桶内,按湿性材料顺序来放,先放湿性材料 在放干性材料,盐和糖对角放,酵母不要和盐糖有直接接触。(牛奶建议在边搅拌的时候 边加入,根据面粉吸水情况酌情添加)
材料放入面包桶内之后,选择和面,时间设置为20分钟。20分钟结束后 加入软化好的黄油,继续选择和面按钮, 时间设置为25分钟。加了黄油之后 就要隔几分钟检查一下出膜状况,避免搅拌过头。
揉至能拉出大片薄膜即可。
然后将黑芝麻撒进去,揉个2分钟左右就可以了
揉好的面团放在面包机内发酵
选择发酵,我发酵的时间设置为1个小时
然后取出排气。继续放回到面包机内发酵
发酵至八分满即可,然后刷上蛋液或者黄油。
盖上盖子,选择烘烤,时间设置为40分钟,如果你觉得烤的差不多了,可以提前几分钟取出来的