好吃的胡萝卜杯子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

如今甜点美食已经更受年轻一代的欢迎，广大的美食爱好者也会不断的学习，研究各种各样的新奇甜品，她们制作甜品的方法也各有千秋。今天我们所介绍的胡萝卜杯子蛋糕，用比较新奇的方法做出的很健康的蛋糕，可以做早餐和甜点，美味十足。

主料

红糖 ：60
胡萝卜丝 ：45
鸡蛋 ：1个
植物油 ：20
低粉 ：60
开心果碎 ：15

辅料

泡打粉 ：1
各式水果干 ：少量
香草精 ：2滴
肉桂粉 ：1
盐 ：一小撮
酸奶 ：少量

具体步骤

1.红糖和鸡蛋放一起

2.搅打至颜色变浅后滴入香草精，再加入植物油，继续搅打

3.筛入低粉、泡打粉、肉桂粉和盐，翻拌均匀

4.再倒入胡萝卜丝和开心果碎

5.拌匀后倒入纸杯内，7、8分满，烤箱180度，20min左右

6.烘烤好后

7.表面淋上酸奶

8.放上各式水果干（我放了蔓越莓干、菠萝干、蓝莓干、猕猴桃干）

烹饪技巧

红糖不要有结块