怎么解冻肉

买回来的肉有时候吃不掉，或者需要过上几天再吃的话，都会放入到冰箱冷冻室进行冷冻保存。那么从冷冻室拿出来的肉硬邦邦的，怎么能够快速来解冻呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的方法，让大家学会怎么解冻肉。

怎么解冻肉

1.热水解冻

开水加热会使肉快速解冻。加热有两种方法，如果肉本身外面的保鲜袋保存的会比较好，而且不渗水的情况下，直接把整袋肉放入到热水当中去浸泡就可以了。如果外包装上面的包装纸会容易渗水的情况下，就不能这样做了，首先需要有一个大盆，装满开水，另外再准备一个小盆，把肉放在盆里面，接下来把小盆放入大盆中，这样的话就可以进行加热解冻了。这种解冻的速度虽然稍微慢一丢丢，但是它还是能够非常好地把肉解冻，而且不影响肉的品质和口感。

2.微波炉解冻

微波炉解冻其实是最省心也最便捷的方法了。现在微波炉是家家户户都会有的厨房小工具，微波炉的解冻功能非常的好，会自己设定温度以及时间，所以不需要自己再去调节，只需要按下启动键就可以了。准备一个盘子，然后把肉放到盘子里面，直接放入微波炉进行解冻，解冻的时间可以根据肉的大小和厚度来决定，自由调节一下即可。

3.放在太阳底下晒

如果是在夏天天气比较好的情况下，那么也可以把从冰箱里拿出来的冷冻肉放到太阳底下晒。不过晒的过程当中需要翻身，这样才能把它全部解冻。当摸上去肉软软的，就可以放到自来水下，再稍微用水冲一冲就可以了。

这几种方法非常实用，而且在解冻的过程当中，也不会使肉的品质以及它的口感发生变化。如果平时不知道如何解冻肉的话，就可以用这几个方法，当然这几这几个方法除了可以解冻肉，还可以解冻其他的一些食物，大家有机会的话可以都试试看。