![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
里脊肉 ：
50 茶树菇 ：
20 辅料
小葱 ：
适量生姜 ：
适量 淀粉 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量干辣椒 ：
适量 具体步骤
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.食材准备。茶树菇浸泡洗净，里脊肉适量淀粉腌制。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.起油锅，滑炒肉丝至变色，放入生姜和干辣椒，翻炒。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒入茶树菇翻炒。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.适量生抽和蚝油提鲜。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.适量盐调味。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.喷入适量水煮软。
![茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第8张]( "茶树菇炒肉丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.出锅前撒小葱。
烹饪技巧
茶树菇是干的，所以浸泡时间久一点，炒的时候喷入适量水可以让茶树菇的口感软一点。
