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五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:20分钟

主料

茶树菇 :200
五花肉 :100

辅料

芹菜 :80
香菜 :适量
白糖 :适量
油 :适量
胡萝卜50
生抽 :适量
蒜末 :适量

具体步骤

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单 第2张

1.茶树菇洗净,切除根部,切成适量的长短备用;

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单 第3张

2.芹菜洗净去筋斜切成小段,胡萝卜去皮切成片状;

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单 第4张

3.热油锅,下五花肉片煎香两面,再下蒜末炒香;

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入茶树菇、胡萝卜以及芹菜翻炒均匀,可适量加一点开水防止糊锅;

五花肉炒茶树菇怎么做好吃又简单 第6张

5.当材料全部熟时一点生抽和白糖炒匀,加盐调味,撒香菜段即可上锅

烹饪技巧

茶树菇、芹菜和胡萝卜也可事先焯好水再炒,这样可以缩短炒制的时间~!