「DIY美食」清炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：500

辅料

青椒 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.山药切片、蒜头、青椒。

2.锅里加油煸香蒜头。

3.接着下山药翻炒。

4.再加少适量的清水焖下.

5.最后下青椒和调料翻炒入味即可.

6.最后的成品.

烹饪技巧

给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。