美味红油凉皮怎么做好吃又简单
顺滑细腻的凉皮搭配着自制红油烹饪，一道健康营养风味十足的家常菜肴红油凉皮深受广大美食爱好者欢迎。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收，而且制作工艺也是非常简单快捷的，喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过。所以赶快自己在家动手尝试一下咯。
主料
面粉 ：300辅料
盐 ：适量红油 ：适量
蒜泥 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
和面，洗面。洗面水沉淀四个小时以上。面筋蒸熟，待用。也可以另外炒着吃。沉淀好的面粉水搅匀。
舀一勺淀粉水，铺满平盘底，放在烧开了的锅里蒸。大约两三分钟就可以看到有大泡鼓起，就可以了。放到冷水盆里，表面抹油，轻轻揭下。
凉皮切条加黄瓜丝，加醋，这是我腌蒜的醋，特别爽口。加红油，盐，生抽等调料搅拌均匀就可以开动了。
