最喜欢的土豆烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆烧肉，是小编一直以来都很喜欢的一个食物。可是通常都要到外面小饭馆店去吃呀，可真是太麻烦了。现在小编有个不出门就能轻松做出好吃的烧土豆烧肉啦，友情提示，在土豆快好的时候撒点孜然粉，味道更佳哦，那就让我们一起来做吧。

主料

土豆 ：1个
猪肉 ：50g

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
葱 ：1段
油 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
蒜瓣 ：1个

具体步骤

1.食材准备

2.土豆猪肉切小块，葱蒜切片

3.实现准备好水淀粉

4.大火爆炒蒜和葱花

5.炒出香味后加入肉块

6.肉炒制变色后，加入酱油

7.加入土豆块老抽和蚝油翻炒

8.片刻后加入适量清水

9.小火慢炖，使土豆变得绵软，汤汁变得浓郁

10.待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁

11.哎呦，撒上葱花香着呢

烹饪技巧

肉可以换作五花肉，这样更香，事先冷冻一下会好切的多。