家常大盆鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：两只
土豆 ：一个
辣青椒 ：几个

辅料

盐 ：适量
冰糖 ：适量
蒜头 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 鸡事先清洗完腌油跟盐

2. 辅料切好。青椒是挑有一点辣的那种，因为没下红色辣椒。。。咳嗽啦其实%>_<%

3. 爆蒜头

4. 接着啊，我觉得是挺重要的一步。下鸡肉炒，炒到大概五六分时候加入冰糖溶化后继续炒，这时就有糖色包裹在鸡肉上面。

5. 接着加水下去煮

6. 下完味道之后放入土豆青椒下去煮烂。

7. 等汤汁收好后就可以上菜啦偶也

烹饪技巧

不咳嗽的话，我觉得有下辣椒应该更好吃。炒冰糖那part觉得有画龙点睛的效果