准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟干椒多心菜是我非常喜爱的一道家快手菜,不仅制作方法简单,而且风味香辣爽口,不论佐餐还是佐酒都是非常好的选择。同时,多心菜本身是一种维生素和纤维素含量都非常高的食材,而且有着很好的清肺去火,清心平气的养生功效,经常食用有益健康。
主料
多心菜 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量干辣椒 :
适量大蒜叶 :
适量 具体步骤
多心菜洗净
多心菜切厚片,放进开水锅里,放一勺盐,盖上锅盖闷三个小时左右
多心菜切小粒,沥干水份备用
大蒜叶洗净切段
热锅放油,放入多心菜翻炒片刻,加适量盐翻炒均匀
加适量生抽翻炒均匀,加大蒜叶翻炒
加适量干辣椒翻炒均匀,起锅