美味的腩肉油菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腩肉油菜面，是一道好吃的面食。面条可以根据自己的喜好来进行选择，你可以选择细面、粗面、手工面，也可以自己擀面，相对来说，自己擀面的话，所花费的时间会稍微长一点。在煮面时，水要加入油盐，这样面条就不会粘在一起，否则会影响面条的口感的。由于甜面酱和黄豆酱中已有咸味，所以酱汁就不要加入盐了。最后煮的清汤加入少许盐便可。

主料

面条 ：300
腩肉 ：100
油菜 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
黄豆酱 ：少许
甜面酱 ：少许
香葱 ：5

具体步骤

1.准备好面条

2.油菜洗净

3.切成小段

4.腩肉分肥瘦切成小块

5.香葱切葱花

6.烧开水，加入油盐，放入面条煮熟

7.盛起

8.将肥肉放入电热锅，煎出油，煎至微黄色

9.加入瘦肉粒，加入清水，盖上盖煮2分钟

10.加入油菜

11.加入甜面酱和黄豆酱

12.搅拌均匀，待油菜煮至断生

13.将猪肉、油菜连酱汁一起盛入碗中

14.撒上葱花

15.另烧适量水，加入油盐

16.待烧开后，注入碗中便可