爽口白菜炖鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海鲜是一种美味营养的广受欢迎的餐品，鱿鱼也是海鲜中蛋白质含量极高的一种，他对人体的营养补充有很大好处，鱿鱼的做法有多种多样，最常见的有烤和炒，但这份爽口白菜炖鱿鱼摒弃了这两种方法而选用了一种青口的炖菜方式，将鱿鱼与白菜融为一体，值得尝试。

主料

白菜 ：适量
鱿鱼 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
香醋 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鱿鱼洗好，切片，手撕白菜备用。

3.姜蒜爆锅后，加入白菜中火翻炒。

4.鱿鱼入锅翻炒至鱿鱼稍稍有点翻卷，加入适量酱油，香醋，少量水轻炖。

5.炖至开锅，手撕入香菜，辣椒，撒上盐至开锅，关火。