葱香小洋芋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆是不是很多人都喜欢吃，便宜又好吃，不管是炖土豆还是炒土豆丝，不论是当主菜还是做配菜，土豆都让许多人喜欢它的味道。所以小编今天就来跟大家说说土豆，今天我们要说的菜是葱香小洋芋，赶快准备材料做起来吧。

主料

辅料

黄油 ：3大勺
葱花 ：1/2杯

具体步骤

1. 取一大锅水，加适量的盐，加入洗净的小洋芋，不用削皮，大火煮沸，煮20分钟左右直至能被叉子轻松刺入，然后取出沥干水备用。

2. 用刀背帮忙压扁小洋芋，这里压的时候力道要控制好，稍微压扁，裂开口就好，力道太大，很容易压的碎成几瓣，这样就不太好煎了。

3. 平底锅内加入黄油，中火加热至黄油融化，开始冒小泡。

4. 加入洋芋，煎至两面金黄。最后加入葱花，表面撒适量的盐和黑胡椒粉调味，闻到葱花的香味即可出锅。

5.放点葱花

6.完成