![鲜香的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单]( "鲜香的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大闸蟹 ：
6只 辅料
生姜 ：
少许香葱 ：
3根香醋 ：
适量 具体步骤
![鲜香的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的清蒸大闸蟹怎么做好吃又简单 第2张")
1.大闸蟹（2公4母）买回来，用硬毛刷反复刷洗干净
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2.将洗净的大闸蟹与香葱放入蒸笼中
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3.锅中加入适量清水，大火蒸煮
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4.大闸蟹稍变色不动后，将大闸蟹翻面（肚皮朝上）继续
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5.水开冒气后，转中小火再蒸10分钟左右
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6.哈哈，熟了
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7.准备好姜沫和香醋
8.上桌，等待消灭哈
烹饪技巧
1、大闸蟹清蒸又简单又科学，营养不流失2、大闸蟹属大凉食物，一次性不易多食，最好与姜醋一起食用
