#爱美食#青椒炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腊肉 ：适量
蒜 ：1瓣
青辣椒 ：2根

辅料

酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青辣椒2根，（放在冰箱里时间久了，都有点老了。）

2.青椒洗干净切小段，腊肉切薄片，蒜拍扁。备用。

3.锅里先多放点油，放入蒜爆香。再倒入腊肉炸一下。

4.炸好的腊肉先捞一边去，剩余油用来炒青椒，途中加适量水，再倒点酱油盐鸡精盖上锅盖。

5.等青椒熟了，和腊肉炒炒均匀即可。可以吃了。