美味的青椒炒烟熏腊鱼肚怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟

鱼肚是十分营养的食材，给大家介绍这道菜青椒炒烟熏腊鱼肚青椒炒烟熏腊鱼肚主要是由鱼肚搭配青椒和不同的调味料烹饪而成。其中青椒含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。鱼肚不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。大家可以尝试制作。

主料

烟熏腊鱼肚 ：300
青辣椒 ：6个

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
大蒜籽 ：适量

具体步骤

1.腊鱼肚洗净

2.切成小块

3.青辣椒洗净

4.切碎

5.腊鱼肚放油锅里煎三四分钟

6.另起油锅，放大蒜籽青辣椒爆炒片刻

7.放一点点盐翻炒均匀

8.放腊鱼肚翻炒片刻

9.放适量生抽和料酒翻炒均匀

10.起锅

烹饪技巧

1、烟熏腊鱼肚有咸的，炒青辣椒的时候放一点点盐就可以了。