![滋补的鸡脚汤怎么做好吃又简单]( "滋补的鸡脚汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时10分钟鸡脚汤以鸡脚为主，性味甘平，健脾益气、舒筋强骨，大火炖烂后，肉软易脱骨，鸡皮香油，滑嫩细腻，加入冬菇，花生米，缓解油气，增添菜色。鸡脚汤营养丰富，鲜香甜美,滋润养补，清润开胃，生津消食，胶质含量丰富，对于女性来说，十分美容养颜，可以时不时炖一次吃。
主料
鸡脚 ：
200花生米 ：
50 冬菇 ：
100 辅料
黄酒 ：
5姜片 ：
3盐 ：
3鸡油 ：
10 味精 ：
3 具体步骤
将鸡脚剪去爪尖，洗净
花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净
锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时
加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可
