关于酸笋的腌制怎么做的餐饮精选

“酸辣爽口，非常开胃”食材明细主料夏竹竹笋（1000g）辣椒粉（10g）辅料盐（20g）油（10g）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸笋的腌制的做法步骤1、首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2、...

煮熟后晾干水分，抹盐腌制即可。竹笋的做法多种多样，可鲜炒、腌制、晒干等。将新鲜的竹笋剥去衣服沐浴一番后切成长条片状煮熟，捞出后置于阳光下晾干，再抹上适量的食盐密封储藏好，不久后就能得到一罐鲜美的腌竹笋。在储藏的...

酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因，导致我们没有什么胃口的时候，吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的，这对我们是非常好的，那小编带大家了解一下酸笋的腌制方法。酸笋的...

“冬天是吃萝卜的季节，今天去菜市场买萝卜一斤才6毛钱，太划算了。想着还是做酸萝卜，反正家里人都喜欢。”食材明细主料白萝卜（5斤）小辣椒（10个）辅料白醋（1500毫升）盐（2大勺）白糖（150克）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌制酸萝卜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时腌酸笋是竹笋做出的一款美食。这款美食味道不错。营养比较高。但是这款食品是一款腌制食品。虽然好吃。但是不能多吃。大量吃。对身体健康不好。我们...

加大量的盐腌制，腌制时要注意：1、腌制的春笋要选择新鲜的春笋，腌制前要把春笋完全清洗干净再开始腌制，还可以在腌制前将春笋用水焯一遍。2、将要进行腌制的春笋要沥干水分之后再开始腌制。腌制过程中，要记得大约二十天左右...

食材明细主料豆角（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辣椒油（适量）辅料醋（适量）凉白开（适量）香油（适量）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角的腌制的做法步骤1、把豆角洗干净，旁边这是我上次腌白菜剩下的，这样就可以直接把豆角塞到罐子里...

食材明细主料藠头（5斤）辅料盐（1斤）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水，进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮...

酸笋是一款家常菜，很多人都吃过，那么，大家知道如何腌制酸笋这款美食吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的腌制步骤的，这款美食的口感不错，只是吃起来有点咸，所以吃了以后要大量的喝水才可以，是不错的健康美食哟，可以常吃。如何...

“今天给美友们分享自己腌制酸豆角，干净卫生，几天就可以品尝了。”食材明细主料豆角（250克）辅料盐（10克）糖（5克）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制酸豆角的做法步骤1、新鲜豆角，洗干净，挑去有虫眼的或坏的，放在阳台阴凉的地...

酸笋是一款非常好吃的美食，好多人都爱吃酸笋这款美食，那么，大家知道酸笋如何腌制比较好吃，可以看看文章对于酸笋的介绍，这篇文章是一篇不错的文章，让我们更好的了解到酸笋这款美食，并且可以学习一下自己亲自动手做。酸笋如何...

密封放在缸中腌制。将经过消毒的竹笋放入罐中，需要一层盐和一层竹笋来回交错，最后倒入清水中直接腌制。所有的竹笋必须浸入盐水中，最后将缸密封，片刻后可以腌制。将它们取出并晾干后，它们就是常见的笋干，可以在食用时根据需...

对于怎么腌制酸笋，文章做了介绍，酸笋是口感不错的美食，多吃酸笋可以补充身体的营养成分，所以爱吃的人比较多，酸笋可以做成各种各样的美食来吃，酸笋的做法也是比较简单的，大家可以多吃一点哟，能够很好的改善我们的口感，自己也可...

不需要。直接将鲜笋焯水后放入凉白开中浸泡后装入容器内存放一段时间后即可食用，不放入食用盐酸笋的口感才会更加的酸脆爽口，若是放入的食用盐就会使酸笋的酸味降低，口感可能也会受到影响。泡好的酸笋可以放入面条、米粉...

酸笋是一款比较好吃的美食，做法比较多，大家知道酸笋怎么腌制吗，看看这篇文章是怎么介绍的，酸笋的口感不错，做法是比较简单的，所以好多人都爱吃这款美食，文章还介绍了做酸笋的注意事项，大家可以自己学习一下。一、酸笋怎么腌制...

“自己腌制的酸菜吃着放心，而且味道特别好，又酸要脆。外面买的都会放色素，防腐剂什么的，所以我特别喜欢在家自己腌点酸菜，今天把方法和大家分享一下，希望大家喜欢！”食材明细主料芥菜（6棵）清水（适量）辅料南姜粉（少许）配料盐（2大勺）酸...

酸笋是在广东一带非常欢迎的腌渍食品，人民一般很少直接食用，但经常被作为重要的烹调原料。如将酸笋切成薄片与猪肉。鱼肉烹饪成为十分美味菜肴，将切碎的猪肉和酸笋片一起煮成的汤。以其独特的鲜美风味做成一道粤菜中的菜...

很多人觉得酸笋十分酸臭，可是很多人都觉得酸笋酸辣咸香，十分可口，十分美味。每天不吃酸笋，路都不知道怎么走了。对于一些刚离开家的年轻人而言，不知道如何腌制酸笋。也不了解正宗酸笋的腌制方法，更加不知道酸笋可以烹饪哪些...

大家知道酸竹笋的腌制方法有哪些吗。看看这篇文章是怎么介绍这款美食的。这款美食口感不错，好多人都比较喜欢吃，并且多吃对于我们身体也是非常好的，酸竹笋还可以和很多食物搭配起来吃，也是老少皆宜的一款营养美食哟，值得大...

酸笋是比较好吃的健康美食之一，大家知道怎样腌制酸笋比较好吗，可以看看文章对于酸笋的具体介绍，这款美食是深受我们喜欢的美食，是大量吃不会导致身体发胖的美食，所以女孩子也是可以吃这款美食的哟，大家可以看看文章介绍的这...

夏雨过后，地上会出现大量的竹笋。现在是竹笋大量上市的时候了。此时，我们要做好竹笋的腌制工作，这样我们就可以长时间地腌制竹笋，我们就不会在夏天以后吃不到竹笋了。但是，酸笋怎么腌制呢?小编下面为您做出分享。一.酸笋怎...

需要。洗过的笋子，需要晾干后才能用于腌制。酸笋是常见的食材，是将笋子去壳，切成片或切成丝，放入水中，添加食用盐，腌制而成。腌制后的笋子，需要放在阴凉处存放一个月左右即可出酸味。酸笋可以用鱼制作炒酸笋、酸笋焖鸡、酸笋...

酸笋是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃酸笋。不仅仅因为酸笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于酸笋怎么腌制方法，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、...

食材明细主料生长豆角（2斤）辅料清水（4斤）调料盐（3匙）酸咸（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）腌制酸豆角！的做法步骤1、选用新鲜长豆角，记得头部要完整无破损！2、起锅下清水再下盐水煮开后下整条的豆角！3、豆角煮一分半钟后就可以捞出洗...

“酸笋，是柳州的特色。无论是螺蛳粉，桂林米粉还是家常菜，都会被我们融入到其中，那美味谁爱谁知道！在成都，买不到现成的但我可以自己动手制作，以解思乡之情！”食材明细主料新鲜竹笋（2500g）坛子（1个）辅料矿泉水（2000ml）原味（口味）腌（工艺...