特色蛋粽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粽子，想必大家一点都不陌生。相传为了纪念屈原，每年的端午我们都要包粽子。清新的竹叶包裹着黏黏的糯米，味道好到欲罢不能。而经过漫长的演变，粽子的种类也已经变得多种多样，传统的红枣糯米棕，新奇的水果棕，甜腻的豆沙粽等等……而我最偏爱的就是咸香的特色蛋粽子。

主料

蛋黄 ：适量
糯米 ：500

辅料

清水 ：适量
五花肉 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，棕叶泡好。

粽叶泡好后，做成漏斗状。.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。

将粽叶折叠包好，并用绳子系上。

粽子包好后，将棕子放入有清水的锅中浸泡至少三小时以上。开火，将粽子煮熟，大概半小时左右。