粽子是哪的特产

粽子在全国各地都有。每个地方都有自己的特色。广东粽子的馅料主要有叉烧肉、蛋黄、肥肉、红豆沙等各种各样的，碱水粽是广东地区的一大特色粽子，豆沙碱水粽的主要材料是糯米、红豆沙、食用碱、粽叶。碱水粽会比一般用纯糯米的粽更加清爽，糯米是没有味道的加上甜甜的豆沙，味道非常清新。湖南湘西的一大特色粽子是辣椒熏鱼粽，这个粽子有独具一格的熏香味和辣椒的辣味，吃起来非常的合适，一点都不腻。新疆的一大特色粽子是葡萄干粽，吃起来非常的香甜。