美味的椒麻黄瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

椒麻黄瓜片是一道凉菜，却有着热菜的麻辣的口感。做法很简单，滚烫的热油在淋上，辣椒，花椒后，麻辣的香味会瞬间激发，让本来是淡香，回甜的黄瓜，顿时有了火爆的口感。自己亲手做，比市面上无疑健康许多。在品尝到了美味的同时，还会很有成就感。

主料

土黄瓜 ：三根

辅料

花椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：三粒
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.把黄瓜洗干净，去头去尾

2.切成薄片

3.干辣椒去籽切成辣椒圈，大蒜拍散切成粒，再加一点花椒

4.锅里烧油

5.油烧热后泼在刚刚切好的黄瓜上面，让辣椒花椒爆出香味

6.然后放盐鸡精和生抽拌匀就可以啦

7.卖相虽然不好，但是味道真的不错哦！