爽口椒麻黄瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

椒麻黄瓜片，这是一道十分简单又美味的拌黄瓜片，最大的区别就是不是凉拌，而是用热油泼上去拌。这样拌出来的黄瓜更香，因为用油扁香过的的辣椒，大蒜，花椒味道都出来了。而且土黄瓜吃起来很脆，而且特别的甜。这道菜也是做法十分简单，在家里可以尝试。

主料

土黄瓜 ：三根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：三粒
花椒 ：适量

具体步骤

1.把黄瓜洗干净，去头去尾

2.切成薄片

3.干辣椒去籽切成辣椒圈，大蒜拍散切成粒，再加一点花椒

4.锅里烧油

5.油烧热后泼在刚刚切好的黄瓜上面，让辣椒花椒爆出香味

6.然后放盐鸡精和生抽拌匀就可以啦

7.卖相虽然不好，但是味道真的不错哦！