清蒸酸梅鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.47W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鲈鱼 :500 乌梅 :30辣椒(红尖) :20 辅料 姜 :5 大葱 :10盐 :3料酒 :5植物油 :15 具体步骤1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。2. 将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。 TAG标签:酸梅 清蒸 好吃 清蒸黄梅鱼 #