清淡的清蒸子梅鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

清蒸子梅鱼是一道清淡的家常菜，它的做法简单，鱼肉的松嫩和鲜甜，再加上上菜时葱姜的点缀，真是的色香俱全，让人看了都忍不住想马上动手食用。清蒸子梅鱼这道美食在各个饭馆都很常见，非常深受大众的喜爱。到了这里，你是否对这道美食有感兴趣了 呢？

主料

梅鱼 ：适量

辅料

生姜 ：适量
米葱 ：适量
盐 ：适量
黄酒 ：适量
蒸鱼鼓油 ：适量

具体步骤

把鱼收拾干净

2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用

3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱

淋上蒸鱼鼓油就可以上桌了啊