有滋有味的叻沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

米粉 ：两包
鸡蛋 ：1个
虾仁 ：10粒
鱼蛋 ：6个

辅料

姜末 ：适量
青葱碎 ：适量
豆芽菜 ：适量
叻沙香料酱 ：60
椰浆粉 ：50

具体步骤

准备好所需原料。

用温水冲调椰浆粉。

倒入温水后用叉子不停的搅拌，让椰浆粉与水充分融合。

锅中放油，放入适量的姜末爆香后降火调到中火后放入叻沙酱炒制一分钟。

加入虾仁继续翻炒一分钟。

倒入椰浆和水。

放入鱼蛋，大火煮沸后盖上锅盖转小火焖煮三分钟。

这个时候我们来处理米粉。

水开后放入米粉煮两三分钟后捞出备用。

将热腾腾的叻沙汤倒在米粉上，让上鸡蛋和煮熟的豆芽，再点缀一些青葱就可以享用这道新加坡美味了。