有滋有味黄金菜角怎么做好吃又简单
黄金菜角是一道高颜值的菜肴哦，两面我们韭菜鸡蛋粉条哦，是不是有些特别，这道菜肴不是煎出来的哦，是油炸出来的，通过高温，最好的保留了新鲜感，咬是哪个一口，是酥脆的金黄外皮，两面是有着乡间味道的小菜，用来招待亲戚朋友也是非常合适的。
主料
面粉 ：300开水 ：100
韭菜 ：150
鸡蛋 ：两个
辅料
食用盐 ：两勺鸡精 ：一勺
13香 ：一勺
酱油 ：一勺
具体步骤
准备好的面粉。
水烧开，倒入准备好的面盆里，一边倒，一边用筷子搅拌等面全部变成块状，放凉后揉成团。
揉好的面团。
粉条放入热水中泡软。
捞出控干水分，切小段。
韭菜洗净，控干水分，切成小段。
鸡蛋打散，倒入锅里，蛋液稍微凝固，用筷子搅成蛋花，放凉。
取一个盆，放入切好的韭菜，粉条，鸡蛋放入适量盐，13香，鸡精，酱油搅拌均匀。
取块揉好的面，擀成圆形。
包入拌好的馅儿，呈半圆形，
入油锅，炸到两面金黄。
炸好的菜角，是不是很有胃口啊！
