娘惹叻沙怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米粉 ：粗细各1包
蛤蜊 ：4个
豆芽 ：一把
豆腐泡或鱼豆腐 ：若干
丸子 ：若干个
大虾仁 ：10粒
鸡蛋 ：1个

辅料

叻沙酱料 ：1包
椰浆 ：1杯
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 在砂锅里放入水，将各种丸子煮熟。

2. 在铁锅内将虾仁和蛤蜊用叻沙酱一起炒熟，并加入椰浆。

3. 将炒好的酱、米粉和豆芽一起倒入汤里。焖煮3分钟。

4. 最后装盘的时候放上切开的半个鸡蛋，撒上小葱花。