美味的虾米韭菜蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

很多人都爱吃虾米韭菜蒸饺，但是不知道该怎么做，今天我就为大家介绍下虾米韭菜蒸饺怎么做，需要注意些什么。做虾米韭菜蒸饺是出了名的鲜香，但是做法极其考究。虾米提前泡一下，再用牙签清理干净虾肠，吃起来没沙子更放心，虾米切细和韭菜搭配，是很鲜香的饺子馅料。

主料

虾米 ：50
韭菜 ：100

辅料

五香粉 ：半勺
香油 ：1/3勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好韭菜和虾米。

2.虾米加水泡发。

3.韭菜洗净切细。

4.虾米一个个清理干净虾肠，并洗净。

5.虾米切细。

6.虾米和韭菜加一起。

7.加点没，盐，五香粉和香油拌匀。

8.准备好饺子皮。

9.取一块皮，放入馅料。

10.包好饺子摆放在蒸笼里。

11.蒸锅加水。

12.移入蒸笼。

13.蒸上20分钟。

14.掀盖。

15.夹出饺子。

烹饪技巧

1、虾米提前泡一下，再用牙签清理干净虾肠，吃起来没沙子更放心。2、虾米切细和韭菜搭配，很鲜香的饺子馅料。